Le 4 octobre, les 19 demi-finalistes au premier Trophée du Maître d’Hôtel se sont retrouvés au lycée Albert de Mun à Paris (VIIe) devant un parterre prestigieux de professionnels, dont les co-présidents de jury François Pipala et Philippe Bourguignon, et de nombreux partenaires. 

Questionnaire de culture générale - Epreuve demi finale

Reponses au questionnaire